Standardrecept
3 dl mjölk (värmt till 37grader)
1 jästtärning
rör i hop så jästen löser sig
1/2 dl flytande margarin
en klick sirap
lite salt
5dl fullkornsvetemöl
3dl vetemjöl
Baka samman allting i maskin i 10min och låt jäsa i plastback i rumstemperatur i ca. 40min
Baka sedan ut genom att skära ut degen i 16 delar
Rulla till runda bullar, pensla med vatten och strö på valfri garnering (i detta fall sesamfrön men det funkar med det mesta) och låt jäsa i 40min.
Sedan in i ugnen på 225grader i en kvart och ta ut...
glömde visst att ta en bild när dom var klara men jag tror ni vet hur det ser ut och smakar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar